Reklama
Reklama
Reklama

Nie wyrzucaj skórek pitai: zrób z nich orzeźwiający napój superfood i galaretkę

Dlaczego skórka pitai jest superżywnością:
Antyoksydanty: Beta-cyjany, a zwłaszcza te, które nadają jej jasnoczerwony kolor, działają ochronnie na komórki.

Błonnik: wspomaga trawienie i przyczynia się do zdrowia jelit.

Witaminy i minerały: Zawiera niewielkie ilości witaminy C, wapnia i fosforu.

Barwnik: Intensywny, naturalny barwnik do napojów i deserów.

Ważna uwaga:
Używaj wyłącznie skórek pitaya uprawianych ekologicznie lub niepoddanych obróbce, aby uniknąć pozostałości pestycydów. Dokładnie umyj skórkę przed użyciem!

Przepis: Orzeźwiający napój ze skórki pitai
Ten napój nie tylko pięknie wygląda, ale także jest pysznie orzeźwiający i bogaty w korzystne składniki odżywcze.
Składniki:

Skórka starta z 1-2 pitai (około 100-150 g)
500 ml wody
Sok z połowy limonki lub cytryny (według smaku)
1-2 łyżki słodzika (syrop z agawy, miód lub cukier) – opcjonalnie
Kilka listków mięty (opcjonalnie, do dekoracji)
Kostki lodu
Przygotowanie:

Czyszczenie: Dokładnie umyj skórkę pitai pod zimną wodą.
Łuskanie: Pokrój skórkę na małe kawałki.
Gotowanie: Umieść skórkę i wodę w rondlu. Doprowadź do wrzenia, a następnie gotuj na średnim ogniu przez około 10 do 15 minut, aż skórka będzie miękka, a woda jasnoczerwona.
Odcedzenie: Przecedź płyn przez drobne sitko do szklanki lub dzbanka, aby usunąć wszelkie kawałki skórki. Dobrze wyciśnij skórkę, aby wydobyć jak najwięcej koloru i soku.
Doprawianie i orzeźwianie: Pozostaw do ostygnięcia. Dodaj sok z limonki/cytryny i słodzik (opcjonalnie). Spróbuj i dostosuj słodkość i kwasowość do swoich upodobań.
Podawanie: Podawaj schłodzone, z kostkami lodu i udekoruj listkami mięty.

Przepis: Galaretka ze skórek smoczego owocu
Kolorowa, zdrowa i pyszna galaretka, idealna do jogurtu, granoli, tostów lub po prostu podawana sama.
Składniki:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Reklama

Yo Make również polubił

Przygotowuję takie mięso od 10 lat, moja babcia pokazała mi, jak konserwować mięso

Wskazówki i porady Wariacje  : Dodaj świeże zioła, takie jak tymianek lub rozmaryn, aby dodać smaku. Zastosowanie  : Mięso to doskonale nadaje ...

Kebaby z kurczaka: smaczny przepis dla całej rodziny

Przygotowanie Przygotowanie marynaty: W misce wymieszaj oliwę z oliwek, jogurt, sok z cytryny, czosnek, paprykę słodką i ostrą oraz sól i ...

Kurczak po hiszpańsku z pieczonymi warzywami – prosty przepis na pyszne danie

Kurczak po hiszpańsku z ziemniakami: Zamiast cukinii możesz dodać pokrojone w plastry ziemniaki. Upieczone w piekarniku stanowią doskonały dodatek do ...

Dlaczego wokół jajka na twardo pojawia się zielona obwódka

jajka można łatwo dodać do każdej diety. Szczególnie popularne są jajka na twardo, ponieważ przygotowuje się je bardzo szybko. Ale ...

Leave a Comment