Nieodparte roladki ziemniaczane z serem i kurczakiem

Historia dania
W świecie dań typu comfort food niektóre przepisy wyróżniają się prostotą i zdolnością łączenia ludzi. Te roladki z kurczakiem i ziemniakami w serze to doskonały przykład domowej kuchni w najlepszym wydaniu: danie, które zamienia proste składniki w przepyszny posiłek, który sprawi, że będziesz chciał więcej. Przepis ten, który powstał na bazie klasycznego połączenia ziemniaków, jajek i białka, pokazuje, jak z kilku prostych składników można stworzyć naprawdę spektakularne danie.

Składniki
Do bazy ziemniaczanej
Ziemniaki: 5 średnich (około 750 g / 1,65 funta)
Jajka: 3 duże (150 g / 5,3 uncji)
Mąka: 2 łyżki (16 g / 0,56 uncji)
Pietruszka: 2 łyżki, drobno posiekanej
Cebula: 1 średnia, drobno posiekana
Sól: Do smaku
Pieprz czarny: do smaku
Papryka: 1 łyżeczka
Olej roślinny: Do smarowania
Do dekoracji
Filet z kurczaka: 1 (ok. 200 g)
Papryczki: 2 (ok. 200 g / 7 uncji)
Czosnek: 2 ząbki
Ser cheddar: 50 g / 1,75 uncji
Ser mozzarella: 50 g / 1,75 uncji
Sól i czarny pieprz: do smaku
Do sosu śmietanowego
Crème fraîche: 3 łyżki
Majonez: 1 łyżka
Czosnek: 1-2 ząbki, posiekane
Koperek: 1 łyżka, posiekany
Sól i czarny pieprz: do smaku
Instrukcje krok po kroku
Przygotuj ziemniaki