Niesamowity przepis na ciasto francuskie

Wyobraź sobie, że robisz wrażenie na gościach najbardziej wyśmienitym ciastem francuskim, jakie kiedykolwiek próbowali. Ta metoda nie tylko ich zachwyci, ale także sprawi, że staniesz się tematem rozmów w mieście. Ciasto francuskie, znane ze swojej lekkiej i kruchej konsystencji, ma bogatą historię i można je stosować zarówno w daniach wytrawnych, jak i słodkich. Nasz przepis przenosi tę klasykę na wyższy poziom, zapewniając, że Twoje ciasto francuskie będzie idealnie maślane i zachwycająco chrupiące. Postępuj zgodnie z tym kompleksowym przewodnikiem, a będziesz na dobrej drodze do zostania mistrzem cukiernictwa.

Składniki

Ciasto francuskie:

• 1 łyżeczka drożdży (3 g)
• 1,5 szklanki ciepłej wody (300 ml)
• 4 szklanki mąki pszennej (450 g)
• 1 łyżeczka soli (6 g)

Aby posmarować ciasto:

• 7 uncji masła (200 g)

Do wypełnienia wewnętrznego:

• Ser cheddar lub mozzarella , do smaku
• Plasterki kiełbasy , do smaku

Na górę:

• 1 żółtko

Instrukcje krok po kroku

1. Przygotowanie ciasta

Kontynuuj na następnej stronie

Następny→