Odrobina mistycyzmu z domowym serem babci

Cenne rodzinne przepisy są skarbami z powodu opowieści, tradycji, a nawet odrobiny magii, które zawierają. Jej przepis na ser robiony ręcznie jest jednym z wielu skarbów z książki kucharskiej mojej włoskiej babci. Jest prosty, ale smakuje absolutnie bosko. Co imponujące, świeży i smaczny ser można przygotować w zaledwie 10 minut, używając tylko octu i mleka. Danie to jest przekazywane z pokolenia na pokolenie, a jego prostota i elegancja sprawiają, że warto poświęcić czas na poznanie jego sekretów.

Rozkosz robienia własnego sera

Chociaż robienie sera w domu może wydawać się zadaniem, które najlepiej powierzyć wykwalifikowanym rzemieślnikom, ta metoda ułatwia zadanie każdemu. Potrzebne są tylko dwa składniki, a proces jest szybki i łatwy. Jest idealny dla tych, którzy potrzebują kojącego smaku domowego jedzenia, ale nie mają czasu, aby spędzać go w kuchni.

Czego potrzebujesz:

Mleko pełne, cztery szklanki (im lepsze, tym świeższe).

2 łyżeczki octu, który jest czysty

Instrukcje metodyczne

Przygotuj wszystko:

Aby poznać składniki i pełne instrukcje dotyczące gotowania, przejdź do sekcji „Kontynuuj czytanie” (>)