Ogórki, pomidory i cebula: tego nauczyła mnie moja babcia!

Ogórki, pomidory i cebula to niesamowite danie, które długo zachowuje świeżość i można je jeść o każdej porze. To połączenie bogatych składników i wszystkich dostępnych składników. Dzięki zawartości wody (95%) ogórki są bardzo orzeźwiające, nawilżające i oczyszczające.

To idealne danie na lato, które przetrwa trudniejsze dni. Wszystkie trzy pierres précieuses stworzyły udane połączenie dla duszy, piękny deser. Dzięki temu przepisowi możesz cieszyć się tymi warzywami przez całą zimę. Zobaczmy, jak je przygotować!

To danie zawiera mnóstwo ogórków, pomidorów i cebuli – to po prostu barre d’arrêt d’un an!
Czas gotowania:
15 minut
Czas gotowania: 30 minut
Czas gotowania: 15 minut
Czas gotowania: 1
Porcja: 6 szklanek

Składniki
1,8 kg pokrojonych ogórków
1,2 kg pokrojonych pomidorów
400 g cienko pokrojonej cebuli
2 duże łyżki soli
2 łyżki octu 4% na szklankę
1 zielona papryczka chili, cienko pokrojona
1 główka czosnku, pokrojona w plasterki
1 posiekany pęczek anyżu
1 posiekany pęczek pietruszki
1 liść laurowy
1 łyżeczka cukru na szklankę
Zalać wrzątkiem
Dodać odpowiednią ilość pieprzu
Sposób przygotowania