Reklama
Reklama
Reklama

Oryginalny przepis na SAŁATKĘ SKLEPOWĄ… Macedońska świeżość w każdym kęsie…

Oryginalny przepis na SAŁATKĘ SKLEPOWĄ… Macedońska świeżość w każdym kęsie…

Sałatka szopska to nieodzowny element macedońskiego stołu, symbol świeżości i prostoty, który podbija serca każdego.

Choć jej początki wiążą się z regionem Szopluk, rozciągającym się na terenie Macedonii, Bułgarii i Serbii, w Macedonii sałatka ta jest głęboko zakorzeniona w tradycji kulinarnej.

 

Sałatka szopska, fot. Elena Valcheva
W XX wieku potrawa ta zyskała popularność na Bałkanach, ale jej macedońska wersja wyróżnia się świeżością i jakością lokalnych składników, szczególnie pomidorów i sera.

Ciekawostką jest, że sałatka szopska jest często podawana jako dodatek do macedońskiej rakiji, co pozwala na uzyskanie idealnej równowagi smaków.

„Sałatka szopska jest jak macedońskie słońce – ciepła, kolorowa i pełna życia” – mówi lokalny szef kuchni Petar Georgijew.

Anegdota opowiada o gościu w Ochrydzie, który po spróbowaniu sałatki szopskiej w tawernie nad jeziorem powiedział: „To jest smak Macedonii!”

Oryginalny przepis zawiera pomidory, ogórki, paprykę, cebulę, biały ser i oliwę z oliwek, a jedyną przyprawą jest sól.

Można dodać oliwki, pietruszkę, a nawet odrobinę octu, aby nadać potrawie świeższą nutę.

PRZEPIS 1 – POTRZEBNE SKŁADNIKI:

Kontynuuj na następnej stronie

Reklama

Yo Make również polubił

Natychmiastowe ożywienie liścia orchidei: magiczna metoda

Natychmiastowe ożywienie liścia orchidei: magiczna metoda Orchidee to przepiękne, ale wymagające rośliny, które często stają się ulubieńcami w naszych domach ...

Kremowa truskawkowa woda Agua Fresca

Kremowa, truskawkowa woda agua fresca, prawdziwie orzeźwiająca uczta! Oto prosty przepis: Składniki : 500 ml świeżych truskawek (bez szypułek) 1 ...

Żuj goździki, tak powiedział mi mój lekarz, będę ci za to dozgonnie wdzięczny.

Żuj goździki, tak powiedział mi mój lekarz, będę ci za to dozgonnie wdzięczny. Herbata goździkowa to herbata produkowana z suszonych ...

Przyrządzam ten klasyczny przepis amiszowski trzy niedziele z rzędu i stał się ulubioną tradycją naszej rodziny

Ta pieczona wołowina Amish Sunday Roast z wolnowaru to pocieszające i treściwe danie, które wniesie ciepło rodzinnego spotkania do Twojego ...

Leave a Comment