4 plastry cielęcego ossobuco (z kością)
1 cebula
1 marchewka
1 łodyga selera naciowego
2 ząbki czosnku
400 g posiekanych obranych pomidorów lub rozcieńczonego koncentratu pomidorowego
1 szklanka wytrawnego białego wina
500 ml bulionu wołowego (lub drobiowego)
1 gałązka rozmarynu
2 liście laurowe
Mąka (do oprószenia mięsa)
Oliwa z oliwek extra virgin
Sól i pieprz do smaku
Do gremolaty (opcjonalnie, ale zalecane): starta skórka z cytryny + posiekana świeża pietruszka
Czytaj więcej na następnej stronie >>
Yo Make również polubił
Miękkie ciasto owocowe: świeży i pyszny deser na każdą okazję
Od chwili, gdy ich spróbowałam, wiedziałam, że nie mogę poprzestać na jednym
Grillowane kotlety wieprzowe, które sprawią, że każdy będzie chciał więcej!
Oto najlepszy czas na zjedzenie banana