Reklama
Reklama
Reklama

PAN BAGUETTE – ORYGINALNA RECEPTURA

Składniki:
500 g mąki pszennej – najlepiej użyć mąki typ 550, która idealnie nadaje się do pieczywa.
330 ml wody – woda powinna być letnia, co zapewnia lepsze aktywowanie drożdży.
5 g drożdży suchych lub 15 g drożdży świeżych – drożdże świeże muszą być najpierw rozkruszone.
10 g soli – sól dodana zbyt wcześnie może hamować rozwój drożdży, dlatego zaleca się dodanie jej na późniejszym etapie wyrabiania.
Przygotowanie:
Mieszanie drożdży z wodą:

Rozpocznij od wymieszania drożdży w letniej wodzie w dużej misce. Ciepła woda pomoże drożdżom szybko się aktywować. Pozwól im chwilę odpocząć, aż zacznie się tworzyć piana na powierzchni. To znak, że drożdże są aktywne.
Wyrabianie ciasta:

Kontynuuj przepis na następnej stronie.

Reklama

Yo Make również polubił

Waloński Placek Kokosowy – Pyszna Tarta z Tropikalnym Nadziewaniem

Wprowadzenie Placek Waloński z nadzieniem kokosowym to wyjątkowy deser, który łączy tradycję europejskiego ciasta z egzotycznym smakiem kokosa. Pochodzący z ...

Schab w ciemnym sosie z buraczkami – klasyka w nowoczesnym wydaniu

Wstęp Schab w ciemnym sosie z buraczkami to wyjątkowe danie, które łączy w sobie tradycyjny smak polskiej kuchni z nowoczesnym ...

Ciasto wiejskie

Składniki: Na farsz mięsny: 500 g mielonej wołowiny 1 cebula 3 ząbki czosnku, posiekane 3 łyżki oliwy z oliwek 4 ...

Orzeźwiająca Sałatka z Krewetkami – Idealna na Lekką Kolację

Wprowadzenie: Sałatka z krewetkami to pyszne i lekkie danie, które świetnie sprawdzi się na lunch, kolację lub jako przystawka na ...

Leave a Comment