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Instructions
En una taza agregar el agua tibia, la levadura y el azúcar. Remover bien y reposar 10 minutos.
Pasado el tiempo, la levadura deberá haber activado y debe estar espumosa y esponjosa.
En el bol de la batidora agregar la harina, la sal, el aceite, el yogurt y la mezcla de agua y levadura activada.
Comenzar a mezclar con el gancho de amasado a velocidad baja hasta que toda la harina se hidrate.
Luego subir a velocidad media alta y amasar durante 15 minutos.
Al cabo de este tiempo la masa debe estar suave, elástica, homogénea y aún un poco pegajosa.
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