Reklama
Reklama
Reklama

Panna cotta z wanilią i czerwonymi owocami

✅Przygotowanie krok po kroku:
Namocz listki żelatyny w misce z zimną wodą przez 5 minut, aby zmiękły.
Do rondla wlej śmietankę kremówkę i cukier puder. Przekrój laskę wanilii na pół, wydrąż nasiona i dodaj je do rondla (lub po prostu wmieszaj ekstrakt waniliowy).
Podgrzewaj na średnim ogniu, aż do wrzenia, od czasu do czasu mieszając, aby rozpuścić cukier.
Odcedź rozmiękczoną żelatynę, a następnie wmieszaj ją do gorącej śmietanki zdejmując z ognia. Dobrze wymieszaj, aby się rozpuściła. Jeśli używasz agaru, wsyp go do zimnej śmietanki i doprowadź do wrzenia przez 1 minutę.
Podziel panna cottę na 4 szklanki. Pozostaw do ostygnięcia, a następnie wstaw je do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby śmietanka stężała.
W międzyczasie przygotuj coulis: odłóż część owoców do dekoracji. Umieść pozostałe jagody w rondlu z 2 łyżkami cukru i sokiem z cytryny. Gotuj przez 5 do 7 minut na małym ogniu, a następnie zmiksuj, aby uzyskać gładki coulis. Pozostaw do ostygnięcia.
Gdy panna cotta się zetnie, polej każdą szklankę sosem jagodowym. Udekoruj odłożonymi świeżymi jagodami.

Reklama

Yo Make również polubił

Tiramisu z Nutą Pikantności: Zaskakujący Składnik, który Odmieni Twoje Ulubione Ciasto

Tiramisu z czekoladą i chili: Dodaj do kremu gorzką czekoladę i szczyptę mielonego chili. To połączenie sprawi, że deser będzie ...

Plasterki mozzarelli

1. Przygotuj składniki: Zacznij od naprzemiennego układania plasterków pomidora i mozzarelli na dużym, lekko wyściełanym półmisku. Jeśli chcesz dodać trochę ...

Najlepszy przepis na ciasto waniliowe

Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C). Nasmaruj tłuszczem i posyp mąką dwie 9-calowe okrągłe formy do ciasta. W średniej misce wymieszaj ...

Leave a Comment