Reklama
Reklama
Reklama

Panna cotta z wanilią i czerwonymi owocami

✅Przygotowanie krok po kroku:
Namocz listki żelatyny w misce z zimną wodą przez 5 minut, aby zmiękły.
Do rondla wlej śmietankę kremówkę i cukier puder. Przekrój laskę wanilii na pół, wydrąż nasiona i dodaj je do rondla (lub po prostu wmieszaj ekstrakt waniliowy).
Podgrzewaj na średnim ogniu, aż do wrzenia, od czasu do czasu mieszając, aby rozpuścić cukier.
Odcedź rozmiękczoną żelatynę, a następnie wmieszaj ją do gorącej śmietanki zdejmując z ognia. Dobrze wymieszaj, aby się rozpuściła. Jeśli używasz agaru, wsyp go do zimnej śmietanki i doprowadź do wrzenia przez 1 minutę.
Podziel panna cottę na 4 szklanki. Pozostaw do ostygnięcia, a następnie wstaw je do lodówki na co najmniej 2 godziny, aby śmietanka stężała.
W międzyczasie przygotuj coulis: odłóż część owoców do dekoracji. Umieść pozostałe jagody w rondlu z 2 łyżkami cukru i sokiem z cytryny. Gotuj przez 5 do 7 minut na małym ogniu, a następnie zmiksuj, aby uzyskać gładki coulis. Pozostaw do ostygnięcia.
Gdy panna cotta się zetnie, polej każdą szklankę sosem jagodowym. Udekoruj odłożonymi świeżymi jagodami.

Reklama

Yo Make również polubił

To już trzeci raz w tym tygodniu, kiedy robimy tę zapiekankę. Jest po prostu przepyszna!

Wskazówki Rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F). Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i ...

Waloński Placek Kokosowy – Pyszna Tarta z Tropikalnym Nadziewaniem

150 ml śmietanki 30% 100 g cukru 1 jajko 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii szczypta soli Do posmarowania formy: Masło ...

Tradycyjne Polskie Kotlety Rybne – Klasyczny Przepis na Pyszny i Delikatny Obiad

Sposób Przygotowania: Krok 1: Przygotowanie Mieszanki W malakserze połącz filety rybne, boczek, bułkę tartą, jajka, posiekany czosnek, sól i pieprz ...

Leave a Comment