Panqueques esponjosos de manzana

¡Una receta fácil, deliciosa y perfecta para cualquier momento del día!

Ingredientes:

– 1 manzana (rallada)
– 150 g de yogur natural
– 1 huevo
– 100 g de harina (de trigo o avena)
– 1 cucharadita de polvo para hornear

– (Opcional: una pizca de canela o esencia de vainilla para dar más sabor)