Papryczki faszerowane mielonym indykiem i soczewicą: zbilansowany i pyszny posiłek

Składniki:
4 duże papryki
300 g mielonego indyka
150 g soczewicy (zielonej lub brązowej)
1 cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 marchewka, drobno posiekana
1 puszka krojonych pomidorów (400 g) 1
łyżka przecieru pomidorowego
1 łyżeczka mielonej papryki
1 łyżeczka suszonego oregano
1 łyżeczka
suszonego tymianku Sól i pieprz do smaku
2 łyżki oliwy z oliwek
100 ml bulionu warzywnego
Siekana świeża pietruszka (do dekoracji)
Ciąg dalszy na następnej stronie

Przygotowanie:

kontynuuj na następnej stronie