Ten treściwy chleb śniadaniowy z cukinii i banana łączy naturalną słodycz dojrzałych bananów z wilgocią świeżej cukinii, tworząc odżywczy poranny przysmak, który nie traci smaku. Udekorowany chrupiącą mieszanką orzechów pekan i klonu, która pięknie karmelizuje się podczas pieczenia, ten chleb jest wystarczająco treściwy, aby zaspokoić głód aż do lunchu. Wykonany ze zdrowych składników, takich jak płatki owsiane, jogurt grecki i minimalna ilość słodzika, to sposób na rozpoczęcie dnia bez poczucia winy, który smakuje wystarczająco rozpieszczająco, aby poczuć się jak na specjalnej okazji. Idealny do porannej kawy lub jako popołudniowy zastrzyk energii, ten wszechstronny szybki chleb łączy śniadanie z deserem.
Składniki
Do bochenka:
- 2 szklanki (200 g) płatków owsianych, podzielonych
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- ½ łyżeczki mielonej gałki muszkatołowej
- ¼ łyżeczki soli
- 2 dojrzałe banany, rozgniecione (około 200 g)
- 1 średnia cukinia, starta na tarce i odciśnięta z nadmiaru wilgoci (około 150 g)
- 2 duże jajka
- ¼ szklanki (60ml) czystego syropu klonowego
- 1 szklanka (245g) jogurtu greckiego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 2 łyżki (30 ml) roztopionego oleju kokosowego
Do posypki:
- ½ szklanki (50 g) orzechów pekan, grubo posiekanych
- 1 łyżka czystego syropu klonowego
- ½ łyżeczki mielonego cynamonu
- Szczypta soli morskiej
Yo Make również polubił
„Naturalny Eliksir Zdrowia: Jak Odzyskałem Wzrok, Oczyściłem Wątrobę i Jelita po 60. Roku Życia”
Batony owsiane bez pieczenia z rodzynkami i morelami
Był to prezent dla moich rodziców, ale od lat nie był używany, bo nie jesteśmy pewni, do czego służył.
Słodka Rozkosz z Moreli: Przepis na Domową Konfiturę Pełną Smaku