Pescado al horno con verduras

Ingredientes

1 trucha (o pescado de tu elección)

2 zanahorias

1 pimiento rojo

1 cebolla

2 dientes de ajo

1 limón

½ taza de vino blanco

Aceite de oliva

Sal y pimienta al gusto

Perejil fresco (opcional)

Instrucciones