Pesto z bakłażana – kremowy i lekki sos na lato

To kremowe pesto z bakłażana to idealny dodatek do makaronu, kanapek, grillowanych warzyw i mięsa. Delikatne, aromatyczne i pełne smaku – doskonałe na letnie dni! 🌞

Składniki:

✔️ 1 duży bakłażan 🍆
✔️ 1 ząbek czosnku 🧄
✔️ 50 g orzechów włoskich lub migdałów 🌰
✔️ 30 g startego parmezanu 🧀
✔️ 3 łyżki oliwy z oliwek
✔️ 1 łyżka soku z cytryny 🍋
✔️ Garść świeżej bazylii 🌿
✔️ Sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

.
Kontynuuj na następnej stronie