Pieczona koza z ziemniakami: przepis na tradycyjne drugie danie mięsne

Przyjdź i przygotuj pieczoną koźlinę z ziemniakami
Krok 1
Pokrój mięso koźliny na kawałki 1.

Krok 2
Przełóż mięso kozie do dużej miski 2.

Krok 3
Dodaj rozmaryn 3.

Krok 4
Dodaj 4 ząbki czosnku.

Krok 5
Dodaj skórkę z cytryny. 5.

Krok 6
Skropić białym winem 6.

Krok 7
Mieszaj, aby dobrze zwilżyć całe mięso 7.

Krok 8
Przykryj miskę folią spożywczą i pozostaw mięso do zamarynowania na około godzinę w chłodnym miejscu lub bezpośrednio w lodówce 8.

Krok 9
Umyj młode ziemniaki pod zimną bieżącą wodą i dobrze wyszoruj skórkę, aby usunąć wszelkie pozostałości; jeśli używasz zwykłych ziemniaków, usuń skórkę obieraczką do ziemniaków. Przekrój młode ziemniaki na pół lub, jeśli są bardzo małe, zostaw je w całości 9.

Krok 10
Pokrój cebulę w cienkie plasterki 10.

kontynuuj na następnej stronie