Pieczone żeberka wieprzowe z piekarnika

Składniki:

Mięso:

1,5–2 kg żeberek wieprzowych (paski lub żeberka z kością)
Marynata:

3 łyżki oleju rzepakowego lub oliwy
3 łyżki ketchupu lub koncentratu pomidorowego
2 łyżki musztardy (np. sarepskiej)
3 ząbki czosnku (przeciśnięte)
1 łyżeczka miodu (opcjonalnie)
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/2 łyżeczki ostrej papryki
1/2 łyżeczki suszonego tymianku
sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
W misce wymieszaj dokładnie wszystkie składniki marynaty.