Pieczone ziemniaki, jajko i mozzarella

1. Przygotuj ziemniaki: obierz i pokrój ziemniaki. Gotuj je w wodzie do miękkości. Odcedź je i odłóż na bok.
2. Przygotuj naczynie do pieczenia: Posmaruj naczynie masłem.
3. Warstwy ziemniaków: Ugotowane ziemniaki równomiernie rozłóż w naczyniu do pieczenia.
4. Wstępne pieczenie: Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F) i piecz ziemniaki przez 10 minut.
5. Przygotuj mieszankę jajeczną: w misce ubij jajka z solą i pieprzem. Dodaj śmietanę lub jogurt naturalny i dobrze wymieszaj.
6. Dodaj dodatki: rozłóż pomidorki koktajlowe, pokrojoną w paski mozzarellę i szpinak na ziemniakach w naczyniu do pieczenia.
7. Wlej masę jajeczną: Wlej masę jajeczną równomiernie na ułożone warstwami składniki w naczyniu do pieczenia.
8. Pieczenie: Włóż pojemnik z powrotem do piekarnika i piecz w temperaturze 180°C (350°F) przez 30 minut lub do momentu, aż wierzch stanie się złocistobrązowy i twardy.
9. Podawanie: Przed podaniem odstawić do lekkiego ostygnięcia. Cieszyć się!

Sugestie dotyczące serwowania

Zobacz następną stronę