Pieczony bakłażan z pomidorami i serem

Składniki

2 duże bakłażany
2 dojrzałe pomidory
130 g startego sera (mozzarella, parmezan lub ser biały)
2 starte ząbki czosnku
Świeża pietruszka lub rukola do smaku
1 łyżka włoskich ziół
3 łyżki oliwy z oliwek
Sól do smaku
Czarny pieprz do smaku
Sposób przygotowania
1. Przygotowanie bakłażanów
Dokładnie umyj bakłażany i usuń końcówki. Natnij je wzdłuż, nie rozdzielając ich całkowicie, tworząc „wachlarz”. Ułóż bakłażany na blasze do pieczenia.

⏬️⏬️ Kontynuuj na następnej stronie ⏬️⏬️