Pieczony kalafior w sosie curry z miodem, grillowanym halloumi i chrupiącą ciecierzycą
Składniki:
Do kalafiora:
1 średni kalafior, pokrojony na różyczki
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżka miodu
1 łyżeczka proszku curry
½ łyżeczki wędzonej papryki
½ łyżeczki kurkumy
Sól i pieprz do smaku
Do chrupiącej ciecierzycy:
1 puszka (400g) ciecierzycy, odsączona i wypłukana
1 łyżka oliwy z oliwek
½ łyżeczki papryki
½ łyżeczki kminku
Szczypta soli
Do grillowanego halloumi:
200 g sera halloumi pokrojonego na kawałki o grubości 1 cm
1 łyżeczka oliwy z oliwek
Dodatki:
2 łyżki pokrojonych migdałów, uprażonych
Świeża pietruszka, posiekana
Cząstki cytryny (opcjonalnie)
Yo Make również polubił
Idealne Jajecznice po Babci – Sekret Niezwykłego Smaku!
Słodko-ostry sos czosnkowy mango
Smażony Sum
Magiczna receptura z kurkumą, która usuwa zmarszczki i ciemne plamy oraz odmładza skórę