Pieczony Reuben z warstwami wołowiny peklowanej, kiszonej kapusty i sera szwajcarskiego

Oto pyszny i łatwy  przepis na zapiekankę Reuben  — idealny, jeśli uwielbiasz smaki klasycznej kanapki Reuben, ale chcesz nakarmić większą grupę lub przygotować ją wcześniej.

🧀  Zapiekanka Reubena

Porcje: 6–8

Czas przygotowania:  15 minut
Czas gotowania:  30–35 minut

✅ Składniki:

• 1 bochenek chleba żytniego  (lub żytniego marmurkowego), pokrojonego w kostkę lub plasterki

• 1 funt (450 g) pokrojonej w plastry wołowiny peklowanej , posiekanej

• 2 szklanki (ok. 300 g) kiszonej kapusty , dobrze odsączonej i odciśniętej

• 2 szklanki (200 g) startego sera szwajcarskiego  (lub plasterków)

• 1 szklanka (240 ml) sosu rosyjskiego lub tysiąca wysp  (kupionego w sklepie lub przygotowanego w domu, patrz poniżej)

• 2 łyżki roztopionego masła (opcjonalnie, do posmarowania wierzchu)

• 1/2 łyżeczki nasion kminku  (opcjonalnie, dla autentycznego smaku)

• Spray do smażenia lub masło  do natłuszczenia

Ciąg dalszy na następnej stronie: