Pizza z Bakłażanem i Mozzarellą: Włoski Przysmak w Prostym Wydaniu

Wprowadzenie
Pizza to klasyk kuchni włoskiej, który zdobył serca smakoszy na całym świecie. Dziś proponujemy nieco inną wersję tego kultowego dania – pizzę z bakłażanem i mozzarellą. To połączenie soczystego bakłażana, kremowej mozzarelli i aromatycznego sosu pomidorowego sprawia, że każdy kęs tej pizzy to prawdziwa przyjemność. Przepis jest prosty, szybki do wykonania, a efekty – pyszne! Jeśli szukasz alternatywy dla tradycyjnych składników, ta pizza będzie idealnym rozwiązaniem.

Składniki:
1 ciasto na pizzę (możesz użyć gotowego ciasta lub przygotować je samodzielnie)

1 średni bakłażan

200 g świeżej mozzarelli

100 g sosu pomidorowego (najlepiej domowego lub z ulubionej marki)

2 łyżki oliwy z oliwek

1 ząbek czosnku

1 łyżeczka suszonego oregano

1/2 łyżeczki soli

Świeżo mielony czarny pieprz

Świeża bazylia (opcjonalnie, do dekoracji)

Parmezan (opcjonalnie, do posypania)

Sposób przyrządzenia: