Placki z cukinii i żółtej soczewicy

Podawać z łyżeczką sosu tzatziki lub jogurtowego.
Podawać ze świeżą zieloną sałatą jako lekki posiłek.
Dodaj go do kanapki lub wrapa, aby uzyskać smaczną opcję na lunch.
Jako dodatek do grillowanego mięsa i ryb.
Podawać z pikantnym chutneyem pomidorowym lub innym sosem.
Porady kulinarne

Jeśli mieszanka jest zbyt mokra, dodaj więcej proszku migdałowego lub bułki tartej, żeby ją związać.
Aby uzyskać dodatkową chrupkość, przed smażeniem obtocz kotlety w bułce tartej.
Aby upiec kotlety zamiast smażyć je na patelni, rozgrzej piekarnik do 190°C (375°F) i piecz kotlety na natłuszczonej blasze do pieczenia przez 20 minut, przewracając je w połowie pieczenia.
Aby nadać potrawie dodatkowego smaku, eksperymentuj z ziołami takimi jak pietruszka, koperek czy kolendra.
Korzyści odżywcze

Bogate w białko i błonnik, wspomagające regenerację mięśni i trawienie.
Cukinia jest bogata w witaminy A i C, które poprawiają odporność i zdrowie skóry.
Zawiera zdrowe tłuszcze z oliwy z oliwek i mąki migdałowej, które zapewniają długotrwałą energię.
Produkt bezglutenowy i odpowiedni dla wegetarian.
Informacje o diecie

Produkt bezglutenowy, gdyż zamiast mąki użyto proszku migdałowego.
Odpowiedni dla wegetarian i wegan (jeśli zamiast masła użyto oliwy z oliwek).
Opcja niskowęglowodanowa, idealna dla osób stosujących dietę niskowęglowodanową.
Wartości odżywcze (na naleśnik)

ciąg dalszy na następnej stronie