Płaski chleb nadziewany serem i ziołami

Tak, mówisz moim językiem! Placek z serem i ziołami to jak comfort food z marzeń — ciepły, serowy, czosnkowy i idealny do rozrywania rękoma. Przejdźmy do przepisu, który jest superłatwy, ale nadal dostarcza smaku pocałunku szefa kuchni.

🫓 Składniki na placek z serem i ziołami :
Na ciasto:

2 szklanki mąki uniwersalnej (plus dodatkowa ilość do wałkowania)

¾ szklanki jogurtu naturalnego (lub jogurtu greckiego)

1 łyżeczka proszku do pieczenia

½ łyżeczki soli

1 łyżka oliwy z oliwek (opcjonalnie, aby ciasto było bardziej miękkie)

Do nadzienia:

1 ½ szklanki pokrojonej w paski mozzarelli (lub mieszanki, np. mozzarella + feta lub cheddar)

2 łyżki świeżej pietruszki, drobno posiekanej

1 łyżka świeżego szczypiorku lub zielonej cebulki, drobno posiekanej

1 łyżeczka czosnku (posiekanego lub startego)

Sól i pieprz do smaku

Opcjonalnie: szczypta płatków chili dla ostrości

Do szczotkowania:

2 łyżki roztopionego masła

1 ząbek czosnku (starty lub drobno posiekany)

Opcjonalnie: więcej posiekanych ziół do dekoracji

Instrukcje: