Nie ma chyba nikogo, kto by nie pokochał pleśniaka – tego wyjątkowego ciasta warstwowego, które łączy w sobie soczystą masę owocową, puszystą bezą i kruche ciasto o różnych odcieniach. To danie pełne emocji, które doskonale sprawdzi się jako podwieczorek do kawy, deser na niedzielne spotkanie rodzinne lub elegancka przekąska pod święta .
Gotowe z prostych składników, które najprawdopodobniejijesz już dziś w lodówce czy spiżarni, to idealny sposób, by zrobić coś naprawdę dobrego bez wielkiego wysiłku.
🥣 Składniki
Na ciasto kruche:
- 3 szklanki mąki pszennej
- 200 g chłodnego masła (pokrojonego w kostkę)
- ¾ szklanki cukru granulowanego
- 3 żółtka (białka zachowaj do bezy)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżka kakao niesłodzonego (do ciemnej warstwy)
Na bezę:
- 3 białka
- ½ szklanki cukru granulowanego
- Szczypcia soli
Dodatkowo:
- 300–400 g dżemu z czarnej porzeczki, sliwki lub wiśni (lub świeże owoce)
- Cukier puder do posypania (opcjonalnie)
Yo Make również polubił
Nie tylko do wieszania! Zaskakujące zastosowanie otworów w uchwytach garnków i patelni
Włóż surowe pokrojone w kostkę ziemniaki do wolnowaru z tymi 3 składnikami. Będziesz to robić przez całą zimę.
Rozdęte opakowania żywności: co to naprawdę oznacza
Bułeczki ziemniaczane z hot dogami – pyszny przepis, którego musisz spróbować