Pomidory faszerowane tuńczykiem i serkiem śmietankowym: szybka i łatwa zimna przystawka

Zacznij od dokładnego odsączenia tuńczyka z puszki, a następnie rozdrobnij go widelcem w dużej misce. Następnie dodaj serek śmietankowy, taki jak Saint-Môret lub Philadelphia, i energicznie wymieszaj, aby uzyskać kremową i równomierną konsystencję. Ta gładka baza idealnie nadaje się do przepisu bez gotowania, który jest bogaty w smak.

Dopraw mieszankę do smaku pieprzem, a następnie dodaj drobno posiekaną szalotkę, aby nadać jej chrupkości i świeżości. Dodaj również posiekany świeży szczypiorek, który delikatnie nada smak nadzieniu z serka śmietankowego i tuńczyka. Dokładnie wymieszaj, aż masa będzie gładka i aromatyczna.

Umyj pomidory, a następnie ostrożnie odetnij wierzchołki ostrym nożem. Małą łyżeczką wydrąż miąższ i pestki z pomidorów, nie przekłuwając skórki, tworząc skorupkę nadającą się do dekoracji. Miąższ możesz zachować do innego przepisu, na przykład do sosu lub chłodnika.

Napełnij hojnie każdego wydrążonego pomidora nadzieniem z tuńczyka i serka śmietankowego. Wygładź wierzch grzbietem łyżki, aby uzyskać piękny wygląd. Opcjonalnie, załóż małe kapturki na każdego pomidora, aby uzyskać dekoracyjny akcent, i schłódź nadziewane pomidory przez co najmniej 30 minut przed podaniem.

Podawaj te pyszne, faszerowane pomidory na zimno jako lekką przystawkę lub dodatek do letniego dania głównego. Idealnie sprawdzą się na szybki lunch, przystawkę na przyjęciu lub zimny bufet. Ten szybki i łatwy przepis pozwoli Ci delektować się posiłkiem, jednocześnie korzystając z dobrodziejstw świeżych warzyw i białka zawartego w tuńczyku.

Przeczytaj więcej na następnej stronie >>