Przełomowe pieczone ziemniaki: chrupiąca rozkosz

1. Rozgrzej piekarnik:
   • Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F).
2. Przygotuj ziemniaka:
   • Strofina accuratamente le potato sotto l’acqua corrente para iruovere eventuali pozostałoście di sporco o detriti. Asciugateli con un panno pulito.
3. Przygotuj mieszankę przypraw:
   • W piccola ciotola, olej roślinny unisci, przyprawy aglio schiacciati, origano secco, papryka w polvere, scaglie di peperoncino (se utilizzato), pepe bianco in polvere, pepe nero macinato i sprzedaż, aby stworzyć miscela di condimenti saporita.
4. Tagliare ziemniaka:
   • Preferowane taglia ogni patata w ćwiartce lub cuetti.
5. Rivestire ziemniaka:
   • W dużej misce umieść przyprawy i pokrojone w kostkę ziemniaki.
   • Wsyp kompost do oleju w stanie, w jakim znajdują się ziemniaki, upewniając się, że rozprowadzi się równomiernie.
   • Delikatnie wymieszaj ziemniaki z mgiełką przyprawową.
6. Wyrzuć i ugotuj:
   • Disporre gli spicchi ocubetti di potato condite sur una teglia rivestita di Carta da fono o pellicola en unico strato, assicurandosi che non siano affollati.
   • Piecz ziemniaki w piekarniku przez około 30–35 minut, aż staną się złocistobrązowe i chrupiące z zewnątrz i chrupiące w środku. Girateli umieścił cotturę na ottenere i omogenea cottura.
7. Podawać:
   • Una volta che le potato saranno doskonale cotte, toglietele dal forno et lasciatele raffreddare leggermente.
   • Najpierw udekoruj ziemniaka al forno freskiem Foglie di prezzemolo, aby podać tocco di colore e freschezza.

ciąg dalszy nella strona po kolei