Przepis na clafoutis z morelami: owocowy i łatwy

Składniki:

• 500 g świeżych moreli (dojrzałych, ale jędrnych)
• 3 średnie jajka
• 100 g cukru pudru
• 80 g mąki T55 (przesianej)
• 250 ml pełnego mleka (lub mleka roślinnego w wersji light)
• 50 g niesolonego masła (roztopionego, plus odrobina do wysmarowania formy)
• 1 saszetka cukru waniliowego (lub 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego)
• 1 szczypta soli
• Opcjonalnie: 1 łyżka zmielonych migdałów dla uzyskania miękkości
• Opcjonalnie: 1 łyżka kirschu lub amaretto do smaku
• Na zakończenie:
  • 1 łyżka cukru pudru (do posypania)
  • Opcjonalnie: 20 g płatków migdałowych do dekoracji

Kroki przygotowawcze: