Przepis na faszerowaną karkówkę wieprzową

Ta faszerowana pieczeń z karkówki wieprzowej to pyszne i aromatyczne danie wypełnione aromatycznymi ziołami, przyprawami, serem i papryką. Zwieńczone pikantną glazurą miodowo-musztardową, jest idealne na specjalną kolację lub świąteczny posiłek. Czas przygotowania

Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 1 godzina 30 minut
Całkowity czas: 1 godzina 50 minut
Składniki

Do klopsików:

1,5 kg (3,3 funta) karkówki wieprzowej, posmarowanej masłem
lub spłaszczonej
3 ząbki czosnku, posiekane
2 łyżeczki musztardy Dijon
1 łyżeczka soli
1/3 łyżeczki soli (do dekoracji)
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
1 łyżeczka oregano
1 łyżeczka papryki
2 gałązki rozmarynu
4 papryki, pokrojone w plasterki
200 g (7 uncji) sera, startego lub pokrojonego w plasterki
do smaku
Szczypka, posiekana
Do sosu:
2 łyżki miodu
1 łyżka musztardy
1 łyżka sosu sojowego
Instrukcje