Przepis na krewetki i patelnię z jajkiem

Wydajność: 12 porcji
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 4 godziny
Całkowity czas: 4 godziny 15 minut

🧡 Dlaczego pokochasz ten przepis:
Kiedy nadchodzi zimowy chłód, nie ma nic lepszego niż sycący, rozgrzewający posiłek. Ta zapiekanka z szynką i ziemniakami to idealne rozwiązanie: kremowa, serowa i pełna smaku – to jak przytulny uścisk w formie jedzenia.

W pracowite jesienne i zimowe miesiące, szczególnie podczas zajęć i sportu dla dzieci, wolnowar to wybawienie. Uwalnia ręce i czas, pozwalając skupić się na rodzinie, przyjaciołach, a nawet dniu meczu – bez konieczności siedzenia w kuchni!

Zapiekanki idealnie nadają się również na przyjęcia, spotkania towarzyskie i imprezy. To danie, które z łatwością przygotujesz wcześniej i które idealnie nadaje się do dzielenia się.

📋 Potrzebne składniki:

1 kg ziemniaków russet, obranych i pokrojonych w kostkę

450 g szynki w kostce

1 szklanka kwaśnej śmietany

1/2 szklanki roztopionego niesolonego masła

1 puszka (ok. 290 g) mieszanki do zupy krem z cebuli

1 opakowanie suchej mieszanki do zupy cebulowej

2 szklanki startego sera cheddar

2 szklanki ziołowej mieszanki do nadzienia

👩 🍳 Instrukcja krok po kroku:

1. Przygotuj kremową bazę:
W rondlu połącz śmietanę, mieszankę do zupy krem z cebuli i suchą mieszankę do zupy cebulowej.

Mieszaj, aż do uzyskania gładkiej i jednolitej konsystencji.

2. Dodaj główne składniki:
Dodaj pokrojoną w kostkę szynkę i pokrojone w kostkę ziemniaki bezpośrednio do kremowej mieszanki.

Delikatnie wymieszaj, aż będą dobrze pokryte.

3. Przygotuj nadzienie:
Równomiernie posyp mieszankę ziemniaków i szynki ziołowym farszem.

Równomiernie polej nadzienie roztopionym masłem. Dzięki temu nadzienie będzie pięknie chrupiące podczas pieczenia.

4. Gotuj do perfekcji:
Przykryj garnek pokrywką.

Gotuj na wysokiej mocy przez 4 godziny lub na niskiej mocy przez 7 godzin, w zależności od Twojego harmonogramu.
Efekt? Idealnie miękkie ziemniaki, pikantna szynka i złocista, maślana polewa.

5. Podawaj i dekoruj:
Po całkowitym ugotowaniu zdejmij pokrywkę.

Posyp świeżo posiekaną pietruszką dla koloru i nuty świeżości.

Podawaj na gorąco i delektuj się każdym kremowym, serowym, rozgrzewającym kęsem!

✨ Profesjonalne porady i wariacje:

Przygotowanie ziemniaków: Możesz pokroić ziemniaki w kostkę, aby ułatwić przygotowanie, lub pokroić je na cienkie plasterki, aby uzyskać efekt warstw.

Zmiana mięsa: Zamień szynkę na wstępnie ugotowaną mieloną wołowinę lub rozdrobnionego kurczaka, aby uzyskać inny smak.

Wątpliwości dotyczące sosu serowego: Jeśli sos serowy wydaje się rzadki przed dodaniem sera, nie martw się – ser naturalnie zgęstnieje podczas gotowania. Możesz również dodać trochę więcej mąki do mieszanki mlecznej, jeśli chcesz.

Szybki sposób na placki ziemniaczane: Masz mało czasu? Użyj mrożonych placków ziemniaczanych zamiast świeżych ziemniaków. Świetnie sprawdzą się w tym przepisie!

Idealne połączenia: Podawaj ze świeżą zieloną sałatą lub gotowanymi na parze zielonymi warzywami, aby uzyskać zbilansowany posiłek. Soczysta zieleń wygląda fantastycznie obok złocistej zapiekanki!

❓ Często zadawane pytania:
P: Czy muszę pokroić ziemniaki w kostkę?
O: Nie! Pokrojenie ich w kostkę jest jak najbardziej dozwolone i może sprawić, że wszystko ugotuje się szybciej i bardziej równomiernie.

P: Czy mogę użyć innego mięsa?
O: Zdecydowanie. Wstępnie ugotowana mielona wołowina lub rozdrobniony kurczak to doskonałe opcje, jeśli szukasz czegoś innego.

P: Mój sos wygląda na rzadki. Czy powinienem się martwić?
O: Wcale nie. Po roztopieniu sera, ładnie zgęstnieje!

P: Czy mogę użyć mrożonych placków ziemniaczanych zamiast świeżych ziemniaków?
O: Tak! Placki ziemniaczane to świetny sposób na szybkie przygotowanie dania, które nada mu nieco inną, ale równie smaczną konsystencję.

P: Jakie dodatki pasują do tej zapiekanki?
O: Prosta sałatka obiadowa lub grillowane zielone warzywa stworzą kolorowe i pożywne połączenie.

🥄 Podsumowanie:
Zapiekanka z szynką i ziemniakami to idealne danie na długo gotowane, które sprawi, że każdy będzie chciał więcej. Niezależnie od tego, czy karmisz tłum, przygotowujesz przyjęcie, czy po prostu masz ochotę na coś ciepłego i sycącego, to danie nigdy Cię nie zawiedzie.
Jest bogate, sycące i idealne na przytulne wieczory w domu.

Ciąg dalszy na następnej stronie