Te smażone krewetki to prawdziwa uczta dla podniebienia, łącząca w sobie słodycz owoców morza z pikantnymi i słodkimi nutami południowych przypraw. Marynowane w mieszance soku z limonki, kolendry i habanero, a następnie smażone na złoty kolor, te krewetki są idealne jako przystawka lub danie główne.
Składniki:
1 kg dużych krewetek, obranych i oczyszczonych
Marynata:
1/4 szklanki soku z limonki
2 łyżki posiekanej świeżej kolendry
1 drobno posiekana papryczka habanero (lub mniej, w zależności od preferencji ostrości)
2 ząbki czosnku, przeciśnięte
1 łyżeczka mielonego kuminu
1/2 łyżeczki soli
Panierka:
1 szklanka mąki kukurydzianej
1/2 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka słodkiej papryki
1/2 łyżeczki pieprzu cayenne
sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
Olej roślinny do smażenia
Wskazówki:
W dużej misce wymieszaj składniki marynaty. Dodaj krewetki i dokładnie wymieszaj, aby równomiernie pokryć. Przykryj i odstaw do lodówki na co najmniej 30 minut, a najlepiej na 1 godzinę.
W płytkiej misce wymieszaj mąkę kukurydzianą, mąkę pszenną, słodką paprykę, pieprz cayenne, sól i pieprz.
Rozgrzej olej roślinny w głębokiej patelni lub frytownicy do temperatury 180°C.
Wyjmij krewetki z marynaty i obtocz je w panierce, upewniając się, że są równomiernie pokryte.
Smaż krewetki partiami, aż staną się złociste i chrupiące, około 2-3 minuty na partię.
Wyjmij usmażone krewetki i odsącz na papierowym ręczniku.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Podawaj krewetki na gorąco z sosem remoulade, sosem mango lub sosem aioli z limonki.
Możesz podać je z ryżem, sałatką lub pieczonymi warzywami.
Przechowuj resztki w lodówce w szczelnym pojemniku do 3 dni.
Aby odświeżyć chrupkość krewetek, można je podgrzać w piekarniku nagrzanym do 180°C przez kilka minut.
Różnice:
Yo Make również polubił
Komary naprawdę nie lubią tych 8 zapachów. Upewnij się, że zasadzisz je tego lata Komary to nie tylko uciążliwy letni szkodnik; mogą być również nosicielami różnych chorób. Chociaż komercyjne repelenty mogą być skuteczne, często zawierają agresywne substancje chemiczne. Na szczęście istnieją naturalne alternatywy, które mogą trzymać te uciążliwe owady na dystans. Sadzenie niektórych ziół i kwiatów w ogrodzie lub wokół patio może być pięknym i organicznym sposobem na odstraszanie komarów. Wprowadzając określone rośliny do ogrodu, możesz stworzyć spokojne i wolne od komarów środowisko. Ten artykuł przeprowadzi Cię przez osiem odmian roślin, które udowodniły, że skutecznie odstraszają komary. Rośliny te nie tylko oferują praktyczne rozwiązanie, ale także dodają estetyki Twojej przestrzeni zewnętrznej. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się, jak możesz cieszyć się komfortowym i wolnym od komarów latem. zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Piekę go regularnie, ciasto makowe z czasem przygotowania 10 minut
ROLADA ZIEMNIACZANA Z SEREM I SZYNKĄ
Naturalny napój ziołowy usuwający śluz z płuc i oczyszczający układ oddechowy