Ten kremowy i aromatyczny sos cacciatore jest idealny do przyprawiania makaronu, kurczaka, cielęciny lub wołowiny. Jego intensywny smak grzybów i miękka konsystencja sprawiają, że jest prawdziwą rozkoszą!
Składniki (dla 4 osób)
250 g pokrojonych pieczarek
1 szalotka, drobno posiekana
1 ząbek czosnku, drobno posiekany
2 łyżki masła
150 ml wytrawnego białego wina
250 ml bulionu z kurczaka lub wołowiny
200 ml gęstej śmietany crème fraîche
1 łyżka musztardy Dijon
1 łyżeczka sosu Worcestershire
½ łyżeczki czarnego pieprzu
1 gałązka świeżego tymianku (lub ½ łyżeczki suszonego)
1 łyżka posiekanej świeżej pietruszki (do dekoracji)
Przygotowanie
Zrumień grzyby
kontynuuj na następnej stronie
Yo Make również polubił
Żeberka w sosie chipotle
Najsilniejsze zioło niszczy pasożyty, infekcje dróg moczowych i pęcherza, wirusy opryszczki i grypy
Chleb na zakwasie z czosnkiem, ziołami, serem Brie i sosem żurawinowym – idealna przekąska na każdą okazję
„Wiosenna przyjemność na talerzu: Samosa z bułką pełną smaku”