Przepis na wyjątkowy zapiekany kalafior z brokułami – smaczne i zdrowe danie na weekend

Szukasz zdrowego, efektownego i szybkiego przepisu, który oczaruje Twoją rodzinę? Ta zapiekanka z kalafiora i brokułów to hit! Połączenie warzyw bogatych w witaminy i minerały z kremowym serem i chrupiącym crumble sprawi, że każde danie zamieni się w prawdziwą ucztę. Idealna na obiad, kolację lub zdrowy lunch, a do tego prosty w przygotowaniu!

Dlaczego warto wybrać tę zapiekankę z kalafiora i brokułów?
Bogactwo składników odżywczych: Kalafior, brokuły, ser mozzarella, parmezan – źródło witamin, antyoksydantów i błonnika.
Łatwa w przygotowaniu: Szybka do zrobienia w 45 minut, idealna na szybki obiad czy kolację.
Prosty i uniwersalny przepis: Możesz dodać kurczaka, tofu lub inne warzywa, aby dostosować do własnych potrzeb.
Wysoka atrakcyjność wizualna: Złocista, serowa skorupka przyciąga wzrok i zachęca do jedzenia.
Zestaw składników premium: Wysokiej jakości ser, oliwa extra virgin, ekologiczne warzywa – gwarancja smaku i zdrowia.
Składniki (dla 4 osób):
Warzywa:
1 średni kalafior, podzielony na różyczki
1 średni brokuł, podzielony na różyczki
2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin 🥑
sól i pieprz do smaku 🧂
2 ząbki czosnku, posiekane (opcjonalnie)
Sos serowy:
200 g sera mozzarella, tartego 🧀
100 g sera parmezan, startejgo
1 szklanka mleka migdałowego lub krowiego 🥛
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżeczka musztardy Dijon
szczypta gałki muszkatołowej
Posypka:
1/2 szklanki bułki tartej panko 🍞
2 łyżki masła, roztopionego 🧈
Świeża natka pietruszki do dekoracji 🌿
Sposób przygotowania krok po kroku: