Pulpety w kremowym sosie grzybowym – klasyka, która rozgrzewa

Najlepsze jedzenie pocieszenia

Są dni, kiedy masz ochotę na treściwy posiłek, który rozgrzeje Cię od środka. Nasze klopsiki w kremowym sosie grzybowym są idealne na takie chwile. Delikatne klopsiki w aksamitnym sosie – klasyka, która nigdy nie zawodzi.

Składniki:
Na klopsiki:

500 g mięsa mielonego (mieszanego)
1 cebula, drobno posiekana
1 łyżka koncentratu pomidorowego
Trochę posiekanej pietruszki
Przyprawy: sól, pieprz, papryka w proszku, kminek
Trochę oleju do smażenia
Do sosu:

400 g pieczarek brunatnych
1 cebula, drobno posiekana
1 łyżka masła
50 ml śmietanki
50 ml mleka
200 ml bulionu warzywnego
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 łyżka mąki
60 ml zimnej wody
sól, pieprz

Przygotowanie: