Reklama
Reklama
Reklama

Puszyste Chmurki z Patelni – Domowe Pączki w Tradycyjnej Odsłonie

Wprowadzenie
Pączki smażone to klasyk, który nigdy nie wychodzi z mody. Kojarzą się z Tłustym Czwartkiem, dzieciństwem i słodkimi chwilami przy kuchennym stole. Choć dostępne w każdej cukierni, to właśnie domowe pączki smakują najlepiej — puszyste, złociste i pełne nadzienia. W tym artykule pokażemy Ci, jak przygotować je krok po kroku, z zachowaniem tradycyjnego smaku i tekstury.

Składniki:
500 g mąki pszennej (najlepiej typ 450 lub 500)
250 ml mleka, lekko podgrzanego
30 g świeżych drożdży lub 7 g suchych
80 g cukru
2 żółtka + 1 całe jajko
80 g masła, roztopionego i ostudzonego
szczypta soli
1 łyżka spirytusu (lub octu, opcjonalnie — zapobiega nadmiernemu wchłanianiu tłuszczu)
ulubione nadzienie: dżem, budyń, czekolada
olej roślinny do smażenia (np. rzepakowy lub słonecznikowy)
cukier puder do posypania

Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie rozczynu
W miseczce rozpuść drożdże w ciepłym mleku z łyżeczką cukru i łyżką mąki. Odstaw na 10–15 minut w ciepłe miejsce, aż zacznie się pienić.

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Reklama

Yo Make również polubił

Przepis na rozpływającego się w ustach kurczaka

Rozpływający się w ustach kurczak to klasyczny przepis, znany od wieków. Jego pochodzenie jest niejasne, ale cieszę się, że zrobił ...

Nauczyłem się tej sztuczki w znanej restauracji! To najsmaczniejszy kurczak, jaki kiedykolwiek jadłem

Ten przepis łączy chrupiącego, aromatycznego kurczaka z mieszanką pieczonych warzyw, tworząc satysfakcjonujący i pyszny posiłek. Marynata octowa zmiękcza kurczaka, a ...

Magiczna herbata wspomagająca odchudzanie — jak schudłam 50 funtów dzięki temu naparowi

Magiczna herbata wspomagająca odchudzanie — jak schudłam 50 funtów dzięki temu naparowi Wprowadzenie Wiele osób marzy o naturalnym i skutecznym ...

Gdybym mógł sobie na to pozwolić, jadłbym to codziennie.

 Składniki:  250 g mąki pszennej  1 łyżeczka soli  150 g startego sera żółtego (np. mozzarella, cheddar lub gouda)  1 jajko ...

Leave a Comment