Reklama
Reklama
Reklama

Pyszne babeczki z cukinią – zdrowa alternatywa dla klasycznych muffinek

Przygotowanie cukinii: Cukinię umyj, obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Jeśli cukinia ma dużo wody, odciśnij ją lekko, by nie zmoczyć ciasta.
Mieszanie składników suchych: W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon oraz szczyptę soli.
Mieszanie składników mokrych: W osobnej misce połącz jajka, jogurt, olej i cukier. Miksuj do uzyskania jednolitej masy.
Połączenie składników: Do mokrej mieszanki dodaj startą cukinię oraz suche składniki. Wszystko dokładnie wymieszaj, aby uzyskać gładkie ciasto. Jeśli chcesz, dodaj orzechy lub rodzynki.
Pieczenie: Przełóż ciasto do foremek na muffinki (wypełniając je do 2/3 wysokości). Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20-25 minut, aż babeczki będą złociste i suche w środku (sprawdź patyczkiem).
Studzenie: Po upieczeniu, pozostaw babeczki do wystudzenia na kratce.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Babeczki najlepiej smakują lekko ciepłe, ale równie pyszne będą na zimno.
Można je posypać odrobiną cukru pudru lub polukrować dla dodatkowej słodyczy.
Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 3-4 dni w temperaturze pokojowej lub w lodówce przez 5-7 dni.
Warianty:
Wersja wegańska: Zamiast jajek użyj zamienników, takich jak siemię lniane lub banan. Zamiast jogurtu można dodać mleko roślinne (np. migdałowe).
Czekoladowa wersja: Do ciasta dodaj kawałki gorzkiej czekolady lub kakao.
Z owocami: Możesz dodać do ciasta jagody, malinę lub pokrojone jabłka, aby wzbogacić smak.
FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Reklama

Yo Make również polubił

. Kanapka z tuńczykiem-awokado

Przygotowanie: Rozgnieć awokado i tuńczyka, wymieszaj z majonezem i cytryną. Posmaruj chleb, zamknij i delektuj się! ...

Proste pieczone ziemniaki z masłem i czosnkiem

1 kg ziemniaków (odmiany według własnego wyboru, np. ziemniaki o twardym miąższu, np. Charlotte lub Amandine) 4 ząbki czosnku (posiekane) ...

Sassy Water: Naturalny przepis na detoks, który pozwoli Ci odciążyć brzuch i poprawić trawienie

Do przygotowania 2 litrów wody Sassy Water potrzebne będą: 2 litry naturalnej wody mineralnej 1 ogórek pokrojony w cienkie plasterki ...

Ekspresowy sernik z twarogu bez spodu – perfekcyjny wypiek w zaledwie kilka minut!

Sposób przyrządzenia: Przygotowanie składników: W dużej misce umieść twaróg, jajka, cukier puder, skrobię ziemniaczaną, śmietanę, ekstrakt waniliowy oraz sól. Miksowanie: ...

Leave a Comment