Reklama
Reklama
Reklama

Pyszne babeczki z cukinią – zdrowa alternatywa dla klasycznych muffinek

Przygotowanie cukinii: Cukinię umyj, obierz i zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. Jeśli cukinia ma dużo wody, odciśnij ją lekko, by nie zmoczyć ciasta.
Mieszanie składników suchych: W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cynamon oraz szczyptę soli.
Mieszanie składników mokrych: W osobnej misce połącz jajka, jogurt, olej i cukier. Miksuj do uzyskania jednolitej masy.
Połączenie składników: Do mokrej mieszanki dodaj startą cukinię oraz suche składniki. Wszystko dokładnie wymieszaj, aby uzyskać gładkie ciasto. Jeśli chcesz, dodaj orzechy lub rodzynki.
Pieczenie: Przełóż ciasto do foremek na muffinki (wypełniając je do 2/3 wysokości). Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 20-25 minut, aż babeczki będą złociste i suche w środku (sprawdź patyczkiem).
Studzenie: Po upieczeniu, pozostaw babeczki do wystudzenia na kratce.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Babeczki najlepiej smakują lekko ciepłe, ale równie pyszne będą na zimno.
Można je posypać odrobiną cukru pudru lub polukrować dla dodatkowej słodyczy.
Przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku przez 3-4 dni w temperaturze pokojowej lub w lodówce przez 5-7 dni.
Warianty:
Wersja wegańska: Zamiast jajek użyj zamienników, takich jak siemię lniane lub banan. Zamiast jogurtu można dodać mleko roślinne (np. migdałowe).
Czekoladowa wersja: Do ciasta dodaj kawałki gorzkiej czekolady lub kakao.
Z owocami: Możesz dodać do ciasta jagody, malinę lub pokrojone jabłka, aby wzbogacić smak.
FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Reklama

Yo Make również polubił

Tarta z karmelizowaną cebulą: Aromatyczne połączenie smaku i prostoty

Serwowanie: Tarta z karmelizowaną cebulą doskonale komponuje się z lekką sałatką z rukoli, świeżymi warzywami i sosem winegret. Przechowywanie: Pozostałości ...

Awokado faszerowane tuńczykiem

Przekrój awokado na pół, usuń pestkę i delikatnie wyjmij odrobinę miąższu, aby powiększyć otwór (odłóż go na bok). W misce ...

„Moja teściowa kupuje te tabletki, mimo że nie ma zmywarki: Dzięki jej wskazówce kupiłam też 1 opakowanie na cały rok!”

machinealaver Wilgoć, zanieczyszczenia, nagromadzenie detergentu… pralka może wydzielać nieprzyjemne zapachy, jeśli nie jest odpowiednio konserwowana. Na szczęście istnieje bardzo skuteczny ...

Siła magnezu: Odkryj jego niesamowite korzyści dla zdrowia i dobrego samopoczucia

Regulacja ciśnienia krwi: Magnez ma właściwości rozluźniające mięśnie naczyń krwionośnych, co poprawia krążenie i obniża ciśnienie krwi. Wiele osób, które ...

Leave a Comment