Kuchnia sycylijska celebruje intensywne smaki i świeżość śródziemnomorskich produktów. Jednym z najbardziej emblematycznych dań jest bakłażan po sycylijsku, wyróżniający się prostotą i charakterem.
Ten przepis łączy proste składniki, takie jak czosnek, pomidory
i oliwki, z kremowością mozzarelli di bufala i niepowtarzalnym aromatem bazylii. Rezultatem jest lekkie, sycące i aromatyczne danie, idealne na przystawkę lub danie główne.
Poniżej pokażemy Ci, jak przygotować go krok po kroku, a także podamy kilka dodatkowych wskazówek, jak jeszcze bardziej udoskonalić ten sycylijski przysmak.
Możesz również prześledzić każdy krok przygotowania w poniższym filmie z kanału Ricette Perfette:
Składniki (4 porcje)
2 duże bakłażany
350 g pomidorków koktajlowych
1 ząbek czosnku
Garść oliwek (patrz wskazówki dotyczące wyboru)
1 kulka mozzarelli
Świeże liście bazylii
Sól, pieprz i suszony oregano
Oliwa z oliwek extra virgin
Zobacz resztę na następnej stronie
Yo Make również polubił
95-letni chiński lekarz pije TO każdego dnia! Wątroba i jelita są jak u nastolatka! Marchewka, pomidor i sok z cytryny
Samoa Cheesecake – Lekki, Karmelowy i Kokosowy Delikates
Oczyść swoje jelito grube za pomocą zaledwie dwóch składników!
Sztuczne sushi: szybki i łatwy przepis z chlebem na kanapki