Rasol de Cocos to pyszna zupa, która rozgrzewa i zachwyca smakiem! Idealna na chłodne dni, z pewnością przypadnie do gustu całej rodzinie.
Składniki
Na zupę:
1 łyżka oleju roślinnego
1 cebula, pokrojona w kostkę
2 ząbki czosnku, posiekane
2 marchewki, pokrojone w plastry
1 ziemniak, pokrojony w kostkę
1/2 szklanki mrożonego groszku
1/2 szklanki mrożonej kukurydzy
1 puszka mleka kokosowego (400 ml)
4 szklanki bulionu warzywnego
1 łyżeczka curry w proszku
Sól i pieprz do smaku
Świeża kolendra do dekoracji
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Chleb czosnkowo-mozarella – nieodparta uczta
Strudel z ciasta francuskiego z szynką i serem w 10 minut
Takie leniwe pierogi gotuję już od kilku lat: bez mąki, bez wyrabiania ciasta rękami, bez wałkowania i w zaledwie 20 minut
Bułeczki PRL-ki