Receta de croissant de queso Filadelfia

Aquí tienes una divertida receta de un anillo de croissant de queso Philly, ¡perfecto para servir a un grupo con todo el delicioso sabor de un clásico cheesesteak!

Ingredientes
450 g de filete de ternera finamente rebanado (ribeye, solomillo o asado)
1 pimiento verde finamente rebanado
1 cebolla pequeña finamente rebanada
1 taza de champiñones rebanados (opcional)
1 cucharada de aceite de oliva
Sal y pimienta al gusto
225 g de queso provolone o mozzarella rallado
2 cajas (225 g cada una) de masa para croissant refrigerada
Instrucciones