Receta de Muslos de Pollo con Salsa de Mostaza y Vino Blanco

1 cucharada de mostaza de Dijon
50 ml de crema espesa
Hierbas finamente picadas para espolvorear
Preparación:
Sazonar el pollo:
Sazona los muslos de pollo con sal y pimienta negra molida al gusto.
Dorar el pollo:
En una sartén, calienta 2 cucharadas de aceite vegetal y 1 cucharada de mantequilla. Coloca el pollo con la piel hacia abajo y fríe a fuego medio durante 4 minutos, hasta que esté dorado. Luego, gira el pollo y fríe durante 2 minutos más.