Red Velvet Roll – Elegancka Rolada w Stylu Amerykańskim

Wprowadzenie:

Red Velvet to amerykański klasyk, który zyskał ogromną popularność na całym świecie, głównie dzięki swoim zachwycającym kolorom i niepowtarzalnemu smakowi. Jeśli jesteś miłośnikiem tego wyjątkowego ciasta, z pewnością pokochasz wersję w formie rolady. “Red Velvet Roll” to połączenie miękkiego, wilgotnego ciasta z pysznym kremem serowym, które sprawia, że każda porcja to prawdziwa uczta dla zmysłów. Idealna na wyjątkowe okazje, przyjęcia czy po prostu jako popołudniowa przekąska do kawy.

Składniki:

3 jajka

150 g cukru

120 g mąki pszennej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1/4 łyżeczki soli

2 łyżki kakao w proszku

120 ml oleju roślinnego

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

2 łyżki czerwonego barwnika spożywczego (lub 1 łyżka, jeśli chcesz mniej intensywny kolor)

1 łyżka octu jabłkowego

1 łyżeczka sody oczyszczonej

Na krem serowy:

200 g serka śmietankowego

50 g masła (w temperaturze pokojowej)

100 g cukru pudru

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Sposób przyrządzenia: