Robię tego kurczaka z grzybami 3 razy w tygodniu! Jest łatwy w przygotowaniu i smakuje fantastycznie!

Dla tych, którzy szukają pożywnego i sycącego obiadu o smaku restauracyjnym, ten kremowy kurczak z grzybami i puree ziemniaczanym z ziołami jest gotowy, aby stać się cenionym przepisem w Waszym kulinarnym repertuarze. Delikatna pierś z kurczaka jest przygotowywana w bogatym, kremowym sosie z czosnkiem, pikantnymi grzybami i parmezanem, a do tego podawane jest gładkie, maślane puree ziemniaczane, doprawione świeżym koperkiem i cebulą.

To danie łączy w sobie idealną harmonię kremowych, wytrawnych i aromatycznych smaków, zachwycając każdego gościa. Idealne zarówno na rodzinny posiłek, jak i weekendową przekąskę, nadaje potrawie wyjątkowego charakteru, a jednocześnie jest proste w przygotowaniu.

SKŁADNIKI:

Sos z kurczaka i pieczarek:

• 2 piersi z kurczaka (ok. 400 g)

• 2 ząbki czosnku, zmiażdżone

• 50 g startego parmezanu

• 200 g posiekanych pieczarek

• 250 ml śmietanki do gotowania

• Sól i pieprz do smaku

• Mały pęczek świeżo posiekanej pietruszki

Do puree ziemniaczanego z ziołami:

• 400 g ziemniaków, obranych i pokrojonych w kostkę

• 100 ml mleka

• 1 mała cebula, posiekana (ok. 100 g)

• 15 g masła

• 1 łyżka soli

• Czarny pieprz do smaku

• Świeżo posiekany koperek

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

więcej na następnej stronie