Roladki wołowe

Roladki wołowe to ponadczasowy klasyk kuchni niemieckiej, idealny zarówno na specjalne okazje, jak i na codzienne posiłki. Te pyszne roladki wołowe, wypełnione pikantną mieszanką cebuli, musztardy, ogórków kiszonych i boczku, to prawdziwa rozkosz dla zmysłów. Ich soczysta konsystencja i bogaty smak sprawiają, że są one nieodłączną częścią niemieckiej tradycji kulinarnej.

Przygotowanie rolad wołowych wymaga trochę czasu i cierpliwości, ale efekt końcowy zdecydowanie jest tego wart. Oto klasyczny przepis na roladki wołowe w języku niemieckim:

Składniki:
– 4 duże roladki wołowe
– 4 łyżki musztardy
– 8 ogórków kiszonych pokrojonych w paski
– 4 plastry boczku
– 2 cebule, drobno posiekane
– 4 łyżki oleju
– 500 ml bulionu wołowego
– 250 ml czerwonego wina
– Sól i pieprz do smaku
– 4 łyżki mąki
– 4 łyżki zimnego masła

Instrukcje:

Czytaj na następnej stronie…
Ciąg dalszy na następnej stronie