Rollitos de patata para raclette: una receta fácil

Los rollitos de patata para raclette son un plato reconfortante, perfectos para días fríos o comidas informales con familiares o amigos. Su textura suave y su centro de queso raclette fundido los convierten en una auténtica delicia para los amantes de la cocina saboyana y los platos contundentes.

Este rollito combina el dulzor de la patata, la riqueza del queso raclette y el sutil sabor del jamón. La crema fresca le aporta un toque cremoso. Horneado, adquiere un precioso color dorado y resulta irresistiblemente delicioso.

Fácil de preparar, esta receta es ideal para una cena rápida o una comida festiva improvisada. ¡Sigue todos los pasos detallados para que este rollito de patata para raclette quede perfecto!

¿Por qué preparar un rollito de patata para raclette? Los rollitos de patata para raclette son un plato delicioso y apetecible que lo tiene todo:

Reconfortante: La patata y el queso fundido crean una textura suave y cremosa.
Fácil de personalizar: Puedes adaptar el relleno a tu gusto (añadir champiñones, beicon o verduras). Rápido de preparar: Con una preparación de menos de 30 minutos, este panecillo es perfecto para una comida rápida.
Perfecto para el invierno: Este plato rico, con queso y cremosidad, es ideal para entrar en calor en los días fríos.
Este panecillo es la combinación perfecta entre la sencillez del puré de patatas y la exquisitez de un gratinado de raclette.

Ingredientes para un rollo de papa para raclette (para 4 a 6 personas)

Para el puré de papa:
4 papas grandes (Bintje o una variedad harinosa)
Sal y pimienta (al gusto)
1 pizca de nuez moscada rallada
1 cucharada de mantequilla
Para el relleno:
200 g de queso para raclette (en lonchas finas)
150 g de jamón (en lonchas finas)
100 ml de crema para batir
Para hornear:
1 cucharada de mantequilla (para engrasar el molde)

Preparación del rollo de papa para raclette