Rösti z kalafiora: przepis na smaczne i aromatyczne placki

Rösti z kalafiora to kreatywna i pyszna wersja tradycyjnych szwajcarskich rösti. Te miękkie i chrupiące krążki kalafiora doskonale sprawdzą się jako przystawka, dodatek lub wegetariańskie danie główne. Są łatwe w przygotowaniu, pełne smaku i składników odżywczych. Oto jak zrobić je szybko i łatwo!

Składniki (dla 4 osób)
1 średni kalafior
2 jajka
50 g startego parmezanu (opcjonalnie)
2 łyżki mąki (można zastąpić mąką bezglutenową, aby uzyskać wersję bezglutenową)
1 ząbek czosnku, posiekany
1 łyżka posiekanej świeżej pietruszki
Sól i pieprz do smaku
Oliwa z oliwek extra vergine do smażenia
Przygotowanie

Kontynuuj na następnej stronie: