Masz ochotę na smaczną i pożywną kolację, którą łatwo przygotować? Nie szukaj dalej niż to włoskie ciasto ziemniaczane! Warstwy cienko pokrojonych ziemniaków podane z pysznym, doprawionym sosem mięsnym i kremową mieszanką serów tworzą danie, które z pewnością stanie się ulubionym daniem całej rodziny. Co więcej, danie jest gotowe w niecałą godzinę, dzięki czemu doskonale nadaje się na zabiegane wieczory w środku tygodnia.
Składniki:
500 g ziemniaków (około 4 średnich), obranych i pokrojonych w cienkie plasterki
1 cebula, drobno posiekana
500 g mielonego mięsa (wołowego, wieprzowego lub mieszanego – jak wolisz!)
150 g sosu pomidorowego (przecier lub pomidory (ser starty też jest ok) 250 g
mozzarelli, pokrojonej w plastry lub startej
150 g startego parmezanu (lub innego twardego sera według własnego wyboru)
3 duże jajka
(200 ml) mleka
70 g mąki pszennej 20 g śmietany Oliwa z oliwek
Sól , do smaku Świeżo zmielony czarny pieprz, do smaku Suszony oregano Suszona papryka Instrukcje:
kontynuuj na następnej stronie
