Ryż i jajka smażone z kapustą i marchewką

Podawać ze świeżą zieloną sałatą dla dodatkowej chrupkości.
Aby uzyskać dodatkową kremowość, dodaj łyżkę jogurtu lub śmietany.
Podawaj z ogórkami kiszonymi dla uzyskania pikantnego kontrastu.

Aby uzyskać więcej białka, dodaj na wierzch jajko sadzone lub w koszulce. Można je podawać z odrobiną ostrego sosu lub płatkami chili dla dodatkowego pikanterii.
Porady kulinarne:
Porada dotycząca ryżu: Przed gotowaniem ryż należy wypłukać, aby usunąć nadmiar skrobi i zapobiec jego sklejaniu.

Placki jajeczne: Rozwałkuj masę jajeczną na cienko, aby uzyskać naleśniki o konsystencji naleśników, które łatwo będzie składać.
Świeże zioła: Koperek można zastąpić pietruszką lub kolendrą, aby uzyskać inny profil smakowy.
Smażone warzywa: Aby nadać potrawie pikantnego smaku, do smażonej kapusty i marchwi możesz dodać czosnek lub płatki chili.
Jajka: Ugotowane na twardo jajka można pokroić na kawałki lub rozgnieść, w zależności od preferencji.
Korzyści odżywcze:
Jaja dostarczają wysokiej jakości białka i niezbędnych witamin, takich jak B12 i D.
Kapusta jest bogata w witaminy C i K, które wspomagają odporność i zdrowie kości.

Zobacz następną stronę