sałatka Caprese z truskawkami i octem balsamicznym,

Sałatka Caprese z truskawkami i octem balsamicznym
Składniki:
200 g świeżych truskawek

200 g pomidorów (najlepiej tradycyjnych lub koktajlowych)

200 g mozzarelli di bufala lub bocconcini

Kilka świeżych listków bazylii

2 łyżki octu balsamicznego o obniżonej zawartości tłuszczu (lub śmietany balsamicznej)

3 łyżki oliwy z oliwek extra virgin

1 łyżeczka słodkiej musztardy (opcjonalnie)

Sól i świeżo zmielony czarny pieprz

Szczypta cukru lub miodu (opcjonalnie, aby zmiękczyć ocet)

Instrukcje:
Ciąg dalszy na następnej stronie