Ta orzeźwiająca sałatka to idealne połączenie chrupiących warzyw, bogatego w białko jajka i pikantnej rzodkiewki. Ogórki i rzodkiewki są niskokaloryczne i bogate w błonnik, co pomaga w trawieniu i uczuciu sytości. Jajka dostarczają białka, które jest kluczowe dla budowy mięśni i spalania tłuszczu. Dressing na bazie jogurtu greckiego i soku z cytryny dodaje lekkości i świeżości, bez zbędnych kalorii.
Składniki:
2 średnie ogórki gruntowe
1 pęczek rzodkiewek
4 jajka ugotowane na twardo
1/2 czerwonej cebuli
1 pęczek świeżego koperku
1/2 szklanki jogurtu greckiego
2 łyżki soku z cytryny
Sól i pieprz do smaku
Opcjonalnie: szczypta chili dla podkręcenia metabolizmu
Wskazówki:
Rzodkiewki umyj i pokrój w plasterki.
Jajka ugotowane na twardo obierz i pokrój w ćwiartki lub kostkę.
Czerwoną cebulę obierz i drobno posiekaj.
Koperek umyj i posiekaj.
W dużej misce wymieszaj ogórki, rzodkiewki, jajka, czerwoną cebulę i koperek.
W osobnej miseczce wymieszaj jogurt grecki, sok z cytryny, sól, pieprz i opcjonalnie chili.
Dressingiem polej sałatkę i delikatnie wymieszaj.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Sałatkę najlepiej podawać schłodzoną.
Można ją przechowywać w lodówce do 2 dni.
Doskonale smakuje jako samodzielne danie lub dodatek do grillowanego mięsa czy ryby.
Różnice:
Yo Make również polubił
Jak uratować złamany aloes? Popularna przyprawa zadziała od razu
Deser czekoladowo-orzechowy
Makaron z wołowiną i francuską cebulą
Chrupiący kurczak w sosie cheddar