Sałatka z burakami i jajkami – smak, który rozwija się drugiego dnia

Czy kiedykolwiek zauważyłeś, że najbardziej soczyste smaki czasem czekają na swój moment ? Taka właśnie jest ta sałatka – prosty przepis, który zdobył moje serce od pierwszego kęsa, a drugiego dnia smakuje jeszcze lepiej . To idealny sposób na wykorzystanie gotowanych buraków, które często zostają po obiedzie lub wieczonego pieczeńcia – tym razem jednak zamienimy je w coś naprawdę wyjątkowego.

To danie, które idealnie sprawdzi się jako podwieczorek do chleba wiejskiego, dodatek do grillowanego mięsa, a nawet samodzielna kolacja , jeśli szukasz czegoś lżejszego. A wszystko to za pomocą składników, które masz już dziś w lodówce!

🥣 Składniki (na 4 porcje)

• 1 duża buraczana grandi (lub 2 mniejsze)
• 3 jajka
• 1 średnia cebula
• Cukier wanilinowy (opcjonalnie, dla głębi smaku)
• Sól i świeże pieprz do smaku
• 1 łyżka majonezu
• 1 ząbek czosnku

🍳 Sposób przygotowania

Krok 1: Gotowanie i przygotowanie buraków

Następny→